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健康管理师

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下列食物蛋白中,除()外,均属于完全蛋白,即优质蛋白。

  • A、瘦肉中的肌蛋白
  • B、肉皮中的胶原蛋白
  • C、奶中的酪蛋白
  • D、大豆中的大豆蛋白
正确答案:B
答案解析:
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