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评茶员考试
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评茶员考试
每次尝味，较适合的时间为（）
A、2min
B、2-3min
C、5min
D、10min
正确答案:
B
答案解析:
有
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元瓷与宋钧比较，元瓷（）。
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根据贸易标准样雨茶共设几级（）。
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武夷岩茶（大红袍）的品质特征为外形（）；
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水仙产品分为（）。
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西藏也是产茶叶的省区。
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（）杀青是我国古代杀青方法。
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瓷器茶具按色泽不同可分为（）茶具等。
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名优绿茶外形项目的品质系数为（）
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茶叶中多酚类占茶叶干物重的（）。
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茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的
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我国茶类的演变经过咀嚼鲜叶、生煮羮饮到现
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审评茶汤时，茶汤的色度，主要从（）三方面
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在乌龙茶中（）程度最轻的茶是包种茶。
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（）与检验是一门研究茶叶品质感官鉴定和理
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汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志
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社会公德、行为规范与职业道德、日常生活礼
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采摘芽芯制作的名茶，品质最为优异。
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茉莉花茶窨制过程中通花的主要目的是（）。
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下段茶越多，表明做工品质有问题。
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红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审
