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营养(师)
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营养(师)
检查人体必需脂肪酸是否缺乏的灵敏指标是血中的（）。
A、十八碳三烯酸浓度
B、十六碳三烯酸浓度
C、二十碳三烯酸浓度
D、二十碳四烯酸浓度
E、二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值
正确答案:
E
答案解析:
有
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最新试题
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按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。
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脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。
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关于猪油的叙述，正确的是（）。
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属于人体必需脂肪酸的是（）。
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每日膳食中有（）g脂肪可满足人体对脂肪的
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以下关于脂肪酸的叙述，错误的是（）。
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短链脂肪酸的碳链含碳数为（）。
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中链脂肪酸的碳链含碳数为（）。
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某女性，45岁，体检结果显示体重68kg
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含磷脂较多的食物是（）。
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亚油酸是（）。
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组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子（
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属于类脂的是（）。
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在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。
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下列哪项是长链多不饱和脂肪酸的重要食物来
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含亚麻酸较多的食物是（）。
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以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。
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α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（）
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被称为中性脂肪的是（）。
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在体内被称为“不动脂”的脂类为（）。
