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后勤管理

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由原料到成品的过程中，应坚持实行（）制度。

  • A、采购员不买腐烂变质的原料
  • B、保管验收员不收腐烂变质的原料
  • C、加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料
  • D、服务人员不出售腐烂变质的食品
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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