多做题，通过考试没问题！
品酒师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
品酒师考试
根据葡萄酒陈酿期间的品评目的，一般采用（）。
A、分级品评
B、产品评优
C、质量检验品评
D、分析品评
正确答案:
A,C,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
强化窖内产酯的养窖措施中，应坚持出窖后窖
·
提高发酵温度虽然对降糖和还原双乙酰有促进
·
白酒中杂醇油是（）后经发酵而生成的。
·
麦芽干燥过程中排潮阶段不能升温过急，否则
·
制作橡木桶理想的橡木应为（）年。
·
深色麦芽的焙焦温度一般控制在旦（）℃。
·
最适合白酒老熟的容器是陶坛。
·
翻沙措施存在的缺陷有（）。
·
用于灌装的空瓶经检验后，除保证洁净外，瓶
·
微生物感染的成品酒影响葡萄酒的质量。其中
热门试题
·
低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特
·
什么是感官分析？
·
以下哪个不属于原产地保护标签（PDO）？
·
图表评估标度法也称为（）。
·
白酒中缺乏酸类（液体白酒），酒体会显得单
·
速冻酒石连续分离机作用是什么。
·
异α-酸受氧化后将断裂其酰基侧链，产生有
·
皇冠盖具有（）个尖角。
·
请说出中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总
·
瓶贮作用
