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食品科学技术
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食品科学技术
SSOP中为保证水(冰)的安全应达到的关键卫生条件为()
A、用于接触食品及食品接触表面的水的安全供应
B、制冰用水的安全供应
C、饮用及非饮用水之间没有交叉污染
D、以上都是
正确答案:
D
答案解析:
有
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