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畜牧、兽医科学

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简述饲料与畜体组成的差异?

正确答案: 1)植物性饲料都含有粗纤维,而动物没有。
2)植物性饲料中的粗蛋质包括氨化物,而畜体组成中除体蛋白外,含有游离氨基酸和某些激素。动植物性蛋白质的氨基酸组成比例不同,如动物蛋白质中的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量比植物蛋白质高。
3)绝大多数植物性饲料中含有的脂肪不多,性质也与动物有别。
4)植物性饲料中所含的无氮浸出物以淀粉为主,而畜体内仅含有少量的糖原和葡萄糖。
5)植物性饲料矿物质钙较缺乏,钾、镁、铁较多,而动物体则相反,钙多,钾镁较少。
答案解析:
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