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商品学

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简述皮革的鞣制工序中浸水的作用?

正确答案: 浸水是利用生皮充水的膨胀作用,使防腐处理过的原皮重新充水,尽量使原皮接近鲜皮状态。同时,除去生皮上的污物;使生皮中的可溶性蛋白质大部分溶于水中。
答案解析:
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