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畜牧、兽医科学

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早吃初乳有什么好处?

正确答案: (1)由于母牛胎盘的特殊结构,母体血液中的免疫球蛋白不能在胎儿时期通过胎盘传给胎儿,因而新生犊牛免疫能力较弱。初乳中含有大量的免疫球蛋白,犊牛可通过吃初乳来获得免疫能力;
(2)初乳中含有大量镁盐,镁盐具有轻泻作用,又利于犊牛胎便的排出;
(3)出生犊牛皱胃不能分泌胃酸,因而细菌易于繁殖,而初乳酸度较高,有杀菌作用;
(4)初乳中有溶菌酶和K-抗原凝集素,也有杀菌作用。
答案解析:
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