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内河船员考试(精编)

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关于食物冷藏，下列说法中不正确的是（）。

  • A、臭氧不适于绿叶类和油脂类食品
  • B、低温保存不能杀灭细菌
  • C、湿度过高对零度以上食品保存不利
  • D、对冷库湿度的要求与空调相似
正确答案:D
答案解析:有
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