多做题，通过考试没问题！
农产品食品检验员
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
农产品食品检验员
脂肪是由（）组成的化合物。
正确答案:
脂肪酸和甘油
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
大豆中的酶及抗营养因子一般可以通过（）使
·
简述压榨法制油的基本原理。
·
就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以
·
油脂的皂化值测定过程中，回流操作直接用电
·
简述原奶掺碱的检测步骤及结果判定？
·
凯氏定氮法中，为什么加入过量的氢氧化钠？
·
大豆子叶呈粉红色应怎样归属？
·
淀粉是粮食及其制品的总要组成成分，禾谷类
·
稀释（）时，应在烧杯等耐热的容器中进行，
·
用95%乙醇稀释成70%乙醇时，可采用（
热门试题
·
对照实验是检验（）的有效方法。
·
待测试样的水分含量较高，必须采用两次烘干
·
实验室“三废”是指（）、（）、（）。
·
什么是产品标准？
·
嗜冷菌的培养基为（），配1000毫升应该
·
有关量纲的描述不正确的是（）
·
原始记录出现错误时，可按下法（）进行处理
·
苏打饼干制作中的面团辊压工序有什麽作用？
·
什么是方法标准？
·
粮食质量检验员必须遵守（）。
