多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

莲茸甘露酥的品质要求如何?

正确答案: 成品色泽鲜艳、光润、山形、微泻脚,表面有碧裂纹,甘香松中带脆。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题