多做题，通过考试没问题！
白酒酿造工考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
我国白酒标准分为四级即（）、（）、（）、（）。
正确答案:
国家标准、行业标准、地方标准、企业标准
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
大曲的功能是（）
·
低度白酒的除浊方法有哪些？
·
一般来说，增加（）%的用糠量（按投粮比例
·
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以
·
酿酒原料中含大量支链淀粉的有（）
·
蒸料要求有哪些？：
·
酒花
·
白酒蒸馏的作用：（）作用，杀菌作用，加热
·
麸曲
·
浓香型白酒通常情况下使用的曲种为（）
热门试题
·
酒类专用活性炭有何作用（）
·
蒸馏过程中，用汽原则上要做到（），（）。
·
浓香型白酒生产采用“混蒸混烧”的工艺方法
·
酱香型酒的粮曲比是（）
·
清蒸清渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，并单
·
白酒在贮存中过程中，除少数酒样中的（）增
·
浓香型白酒的主体香气成份是（），清香型白
·
生产新型白酒具有哪些优点？
·
（）贮酒主要用于高档基酒的早期催陈老熟。
·
制曲时对原料要求有哪些？
