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临床营养学

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简述糖尿病的营养治疗原则。

正确答案: (1)合理控制能量摄入量
(2)保证碳水化合物的摄入
(3)限制脂肪摄入
(4)适量的蛋白质
(5)注意维生素、微量元素供给
(6)合适的矿物质(注意微量元素补充)
(7)丰富的膳食纤维
答案解析:
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