多做题，通过考试没问题！

趣味知识竞赛

睦霖题库>艺术文化生活娱乐知识竞赛>趣味知识竞赛

炒菜时味精应在菜熟较低温度下放入。因为味精的主要成份是（），高于100℃.，它会转变为一种有毒的物质。

  • A、谷氨酸钠
  • B、赖氨酸钠
  • C、异亮氨酸
  • D、苯丙氨酸
正确答案:A
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题