镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。 我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是()。
- A、伏马菌素
- B、T-2毒素
- C、雪腐镰刀菌烯醇
- D、玉米赤霉烯酮
- E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇
正确答案:E
答案解析:有
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镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。 我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是()。
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