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微生物检验技术(士)

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沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。

  • A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
  • B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
  • C、熟肉、熟禽等加工食品
  • D、豆制品、乳制品等加工食品
  • E、鲜乳及其他加工食品
正确答案:A
答案解析:有
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