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粮食知识竞赛

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三低储粮的作用是什么?

正确答案: 低氧、低药量、低温分别对粮食(有机杂质)、储粮害虫与微生物的生理活动起着制约作用。低氧储藏改变了储藏环境,能控制储粮害虫和好氧性微生物的呼吸作用,恶化虫霉的生态环境,使虫霉生理代谢活动严重失调,使虫霉无法生存;低药量熏蒸,由于磷化氢浓度不高,对害虫剌激微弱,害虫气门不会立即关闭,磷化氢毒气随氧气通过气门大量吸入虫体,使之中毒死亡;低温储藏能抑制虫霉和粮食的生命活动,使之处于休眠状态,因而不仅能避免虫霉危害,而且能延缓粮食陈化速度,保持粮食原始品质与新鲜度。将低氧、低药量、低温三项储藏技术有机地综合应用,能在各自独立作用的基础上,起到相互协调、相互补充、相互增效的配合作用,从而能大大地提高防治效果,保持粮食的原始品质与新鲜度。
答案解析:
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