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03024生物化学及生化技术

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简述脂肪代谢与碳水化合物代谢的关系。

正确答案: 脂肪代谢与碳水化合物代谢关系极为密切。
(1)碳水化合物代谢的许多中间产物是脂肪合成的原料,如乙酰CoA是饱和脂肪酸从头合成的原料,三酰甘油中的甘油来自于糖酵解的磷酸二羟丙酮还原生成的L-α-磷酸甘油
(2)脂肪降解的产物可以经糖有氧分解途径最终氧化生成CO2和H2O,并释放出能量,脂肪降解产物也可用于合成碳水化合物。如油料种子萌发时,脂肪酸降解经β-氧化,乙醛酸循环、TCA循环、糖异生作用生成葡萄糖供幼苗生长用;
(3)脂肪酸合成能量主要来自于磷酸戊糖途径。
答案解析:
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