多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

何谓单细胞蛋白?为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白?

正确答案:用微生物为材料制作的蛋白质食品称为单细胞蛋白。酵母菌生长快,蛋白含量高,所以是种优良的单细胞蛋白
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题