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营养与食品卫生(医学高级)
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营养与食品卫生(医学高级)
食物热效应（TEF）
正确答案:
即食物特殊动力作用，是人体的代谢因进食而引起额外的能量消耗，即用于营养素消化、吸收需要的能量。
答案解析:
有
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