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公卫执业医师

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某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼,餐后10分钟~2小时内,陆续有儿童出现面部、胸部及全身皮肤潮红,眼结膜充血,伴有头痛、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、血压下降等症状,个别出现荨麻疹,体温正常。这很可能是一起()

  • A、沙门菌食物中毒
  • B、组胺中毒
  • C、副溶血性弧菌食物中毒
  • D、河豚鱼中毒
  • E、亚硝酸盐中毒
正确答案:B
答案解析:
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