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乳品及乳品生产相关知识

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简述双氧水的使用过程。

正确答案: 1、在更换双氧水是要戴防护用具(眼罩、胶皮手套、防护服等);
2、双氧水的正常浓度为30%-50%如超出此范围须及时更换;
3、在开机前必须知道新换桶的双氧水浓度;
4、按正确使用的操作程序进行采样及检测;
5、双氧水使用时间不能超过120小时,如超出120小时,即使浓度合格也必须更换。
答案解析:
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