（）应当加强生鲜乳质量安全监测工作，制定并组织实施生鲜乳质量安全监测计划，对生鲜乳进行监督抽查，并按照法定权限及时公布监督抽查结果。

• A、国务院工商主管部门
• B、省级以上质检主管部门
• C、市级以上卫生主管部门
• D、县级以上畜牧兽医主管部门