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03024生物化学及生化技术

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碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用180标记的水作为底物，180将掺入到葡萄糖还是磷酸分子中？

正确答案:碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖时，P-O键和C-O键都可能被断裂;若P-O键被断裂，180将掺入到葡萄糖分子中，若C-O键被断裂，180将掺入到磷酸分子中。
答案解析:有
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