男性，50岁，1个月前因胃出血行胃大部切除术，昨日午餐进食米饭、四喜丸子、蔬菜，然后饮用鱼翅汤约300mL，约30min发生恶心、呕吐、头晕、寒战、大汗淋漓、面色潮红、心慌、烦躁。发生以上症状的原因是（）。

• A、食物中大量葡萄糖被吸收
• B、吻合口残留溃疡组织
• C、胆汁无幽门控制而反流
• D、胃窦残留，胃酸潴留
• E、大量食物进入小肠