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11973水产繁殖育苗技术

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简述水产动物的育种目标?

正确答案: 1、生长率:生长率永远是重要的经济性状,所以也是重要的育种目标。
2、繁殖力:对于怀卵量相对较低的种类,通过提高个体的怀卵量以提高其繁殖力。如鲟通过提高怀卵量生产高附加值的黑鱼子酱。
3、成熟年龄:晚熟类型,将本来应用于性腺生长的能量用于营养生长,提高产品质量。
4、抗病能力:根据育种对象的病害特点,抓住主要矛盾,对危害普遍、严重影响生产力的病害进行抗性育种。
5、抗逆能力:耐寒、耐热、耐低氧、耐污染等方面的能力。
6、体色体形:水生观赏动物的体色和体形永远是养殖者追求的重要性状;体色与体形往往与某些遗传因子相关联,在育种过程中作为遗传标记识别特定的品种。
7、产品品质:分为感官品质、营养品质、加工品质和贮运品质等。
答案解析:
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