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农业政策学

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简述改善我国人民食物营养结构的措施。

正确答案: 为改善我国人民食物营养结构,主要需要采取的措施有:
(1)调整结构,提高食物综合供给能力。
(2)完善食物与营养标准体系建设,优化食品品质,保障食物质量卫生、安全,加强食物科学研究,提高食物与营养发展的科技水平。
(3)全面普及切实有效知识,提高全民切实有效意识。
(4)改善居民的营养结构,继续实施国家营养改善行动计划、国家大豆行动计划、国家学生饮用奶计划,积极推广学生营养餐。
(5)经济落后地区,采取不同形式,保证居民营养供给。
(6)对发生严重营养不良的地区,要及时采取营养改良措施。
(7)建立和完善食物与营养监测系统,建立食物安全保障系统,确保我国食物安全。
答案解析:
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