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餐饮管理
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餐饮管理
以下关于酒的描述正确的是：（）
A、酒的重要成分是醇
B、在国际酿酒业中，酒度在温度为25摄氏测试
C、酒具有医药的功能
D、发酵只能使酒精含量达到15%
正确答案:
A,C,D
答案解析:
有
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