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生物工程
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生物工程
如何对发酵过程中二氧化碳浓度进行控制?
正确答案:
对CO
2
好浓度的控制主要看其对发酵的影响,低其浓度。通过提高通气量和搅拌速率,持在临界值以上,CO
2
又可随着废气排出,有利于提高CO
2
在发酵液中的浓度。
答案解析:
有
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