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生物工程

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影响供氧的因素有哪些?

正确答案: 根据气液传递速率方程可知,凡影响推动力、比表面积和传递系数的因素都会影响氧的传递速率。此外,发酵罐中液体体积与高度、发酵液的物理性质等也对供氧有影响。
答案解析:
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