多做题,通过考试没问题!
美食知识竞赛
睦霖题库
>
科普知识生活常识知识竞赛
>
美食知识竞赛
苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美。下列不可以的是()
A、盐渍
B、水焯
C、水漂洗
D、糖渍
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
拉面的作法最早始于()。
·
饮食理论著作《食经》的作者是()。
·
煮面时,温水时就把面下去,比起用开水煮面
·
黄山毛峰产于()朝。
·
泥鳅钻豆腐”的传说于哪一位美人有关?
·
“黑美人”是哪种水果的品种()
·
龙抄手是源于哪个省的著名小吃()
·
广西菜点的烹调方法受()菜系的影响很深。
·
下列不属于贵州药材三宝的是()
·
爆米花的原料是什么()
热门试题
·
世界上生产黑胡椒质量最好的地方是()。
·
掺假奶粉的特点是()
·
我们生活中常吃的奇异果的学名是()
·
小时候吃的宝塔糖的医学作用是什么()
·
以伏特加威士忌作为主酒,再配以其他辅助搅
·
“铜釡腾香雾,赤汤隐黑鲶。豆芽浮玉鲫,番
·
在西餐中,哪个习惯是不正确的()
·
锅烧肘子是哪一菜系的名菜()
·
馒头的首创者据民间传说是()。
·
《海外文摘》1995年第1期刊登了一篇题