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00982餐饮服务

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如何学会看人下菜

正确答案:1）要学会通过客人的言词判断客人的性格、情绪；
2）要学会通过客人的语调判断客人的性格、情绪
3）要学会通过客人的仪容仪表判断客人的性格、情绪
4）要学会通过客人的身体语言判断客人的性格、情绪
答案解析:有
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