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乡镇企业管理(一村一)
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乡镇企业管理(一村一)
生物性污染
正确答案:
生物性污染主要指微生物、寄生虫等生物对食品的污染。其中微生物的污染是影响食品安全性的主要生物因素。包括细菌、真菌和病毒。
答案解析:
有
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