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食品科学技术

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恒化连续培养

正确答案:控制培养基的流速恒定,使由于细胞生长而耗去的营养物及时得到补充,且某种营养物质的浓度基本恒定,从而保持细胞生长速率恒定,使生长“不断”进行的一种连续培养方式。
答案解析:
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