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生物工程

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简述升膜式蒸发器的成膜机理和设计要点。

正确答案: 升膜式蒸发器的成膜机理:物料从加热器下部进入,在加热管内被加热蒸发拉成液膜,浓度液在二次蒸汽带动下一起上升,从加热器上端沿汽液分离器筒体的切线方向进入分离器,浓缩液从分离器底部排出,二次蒸汽进入冷凝器。
设计要点:对于加热管子直径、长度选择要适当,管径不宜过大,一般在25~28毫米之间,管长与管径之比一般为100-150,这样才能使加热面供应足够成膜的汽速。
答案解析:
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