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病理学技术(主管技师)
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病理学技术(主管技师)
双缩脲法测定蛋白质含量的依据是（）
A、蛋白质分子大小不同
B、多肽链中氨基酸间借肽键相连
C、蛋白质对280nm紫外光有吸收
D、蛋白质是两性电解质
E、蛋白质溶液为亲水胶体
正确答案:
B
答案解析:
有
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