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深圳药师上岗能力测试
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举例说明砂炒的操作方法？
正确答案:
如砂烫马钱子。将砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入大小一致的马钱子，不断翻动，至棕褐色，鼓起，内部红褐色，并起小泡时，取出，筛去砂子，放凉即可。
答案解析:
有
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