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餐饮管理
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餐饮管理
细菌性食物中毒常见原因是（）。
A、生熟交叉污染
B、熟食品长时间存放在10℃至60℃之间
C、食品未烧熟煮透
D、进食未经加热处理的生食品
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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