多做题,通过考试没问题!
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
红曲红呈深紫红色粉末,易溶于()水溶液。
正确答案:
中性及偏碱性
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
酸味剂在食品中能离解出氢离子以控制食品的
·
简述食品添加剂在食品工业中的重要地位主要
·
甜味素在pH()最稳定,与()或()混合
·
如果照射在物体上的光线全部被反射,这种物
·
《食品添加剂生产许可审查通则》不适用于以
·
乳化香精一般是以()为内相,()为外相的
·
抗结剂
·
没食子酸丙酯使用量达()时即能着色。
·
无机盐有哪些作用?
·
简述胶基的组成和各类成分的作用。
热门试题
·
苯甲酸钠是常用的防腐剂之一,在其适用条件
·
简述抗氧化剂的种类及其分类,常用增效剂。
·
简述使用发色剂的注意事项?
·
蛋白质在有氧环境下被微生物分解的过程,称
·
食品添加剂生产企业应预留大于抽样数()的
·
助色团
·
根据《关于加强食品添加剂监督管理工作的通
·
行政机关依据《食品添加剂生产监督管理规定
·
食品腐败
·
()可代替硝酸钠,作为混合盐的成分之一,