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四级营养师
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四级营养师
同类食品的能量相同。
正确答案:
错误
答案解析:
有
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动物性食物虽是蛋白质、脂肪、矿物质、维生
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下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）
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脂肪供给应占总能量的（）。
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张某，女，30岁，教师。身高165cm，
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一般来说，动物性食物主要提供（）。
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能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入
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人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得，其
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成人摄入蛋白质量占总能量的20％～30％
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浓度为（）的食盐溶液是人类感到最适口的咸
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关于鲜味物质的说法，不正确的是（）。
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（）在膳食中应有所限制。
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纯能量食物包括（）。
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工业化食品比天然食品营养价值高。
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下列属于轻体力劳动的有（）。
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某女教师30岁，BMI正常，身体健康，根
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不能经常食用精制面粉，因为其在加工过程中
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与成年男性相比，在为成年女性配餐时，需要
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长期食用酸败的油脂，可引起肝肿大和维生素
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一般认为，脂肪提供的能量应占总能量的20
