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农业微生物学

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细菌糖被与生产实践有密切的联系不利的一面

正确答案: (1)常使食品厂的糖液、牛乳、酒类、饮料和面包等食品发黏变质;
(2)引起龋齿;
(3)与细菌致病性有关,增强某些病原菌如肺炎链球菌的毒力。
答案解析:
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