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食品科学技术

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呼吸保卫反应

正确答案:是指植物在逆境（冷害、干旱、机械伤、病虫害等）条件下，呼吸迅速加强，抑制微生物所分泌的酶活性，防止积累有害的中间产物。加强合成新细胞的成分，加  速伤口愈合的现象。
答案解析:有
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