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生物工程
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生物工程
何谓超临界流体萃取，并简述其分离原理？
正确答案:
超临界流体萃取是利用超临界流体具有的类似气体的扩散系数，以及类似液体的密度（溶解能力强）的特点，利用超临界流体为萃取剂进行的萃取单元操作。其特点是安全、无毒、产品分离简单，但设备投资较大。
答案解析:
有
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