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中国餐饮业职业经理人资格考试

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下列关于中式快餐企业的现状的描述错误的有()。

  • A、中式快餐企业正处于由传统产品向快餐产品转化的快餐化阶段
  • B、中式快餐企业目前大多数是以机械自动生产为主
  • C、在经营方式上应大力发展连锁经营,不断推出新的连锁店
  • D、管理方式上积极借鉴西式快餐的经验,并结合中国国情
正确答案:B,C
答案解析:
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