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餐饮管理

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对低销量高利润类产品可采用的调整与经营策略有()

  • A、把对其他产品的需求量转移到这类产品上来
  • B、降低价格以增加销售量,从而增加销售额
  • C、增加新的价值到这类产品上去,以增加吸引力
  • D、将这类菜的名称放在菜单不显著的位置上
  • E、提高销售价格
正确答案:A,B,C
答案解析:
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