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自然科学知识竞赛

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美国科学家对患胆结石的病人作了调查研究,发现胆结石患者与长期不吃早餐有关。你能说出原因吗?

正确答案: 因为空腹过久,胆汁中的成分就会发生变化:胆酸含量减少,胆固醇的含量不变,形成高胆固醇胆汁.胆固醇过高就容易在胆囊中积累起来,形成结石核心的物质。
答案解析:
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