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食品安全管理员考试

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食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准()

  • A、原料采购、原料验收、投料等原料控制
  • B、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
  • C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
  • D、运输和交付控制
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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