举例说明生物技术在食品中的应用。(6种以上)
正确答案:
1.利用基因工程改造食品微生物。如面包酵母菌,啤酒酵母。
2.利用基因工程改善食品原料的品质。如提高植物性食品氨基酸产量
3.利用基因工程改进食品生产工艺。如改善牛乳加工特性。
4.利用基因工程生产食品添加剂及功能性食品。如生产木糖醇,生产氨基酸
5.利用基因工程进行食品包装和食品检测。如利用PCR技术检测是否为转基因食品。
6.利用生物技术处理食品工业废水。
2.利用基因工程改善食品原料的品质。如提高植物性食品氨基酸产量
3.利用基因工程改进食品生产工艺。如改善牛乳加工特性。
4.利用基因工程生产食品添加剂及功能性食品。如生产木糖醇,生产氨基酸
5.利用基因工程进行食品包装和食品检测。如利用PCR技术检测是否为转基因食品。
6.利用生物技术处理食品工业废水。
答案解析:有
![](/editor/images/201705/qrcode_for_gh_573e2a458573_258.jpg)
微信扫一扫手机做题