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食品安全管理员考试

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预防河豚鱼中毒最有效的措施是（）。

  • A、采用高温长时间烹煮
  • B、不食用鲜河豚鱼，只食用河豚鱼干
  • C、不食用河豚鱼或河豚鱼干
  • D、采用低温贮存
正确答案:C
答案解析:有
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